В туристической сфере отельеры могут несколько встревожиться, так как изменения в законодательстве разрешат инспекторам являться без предупреждения с проверкой качества продуктов питания в ресторанах и кафе отеля. Роспотребнадзор сообщает, что получил разрешение на внеплановые проверки без предупреждения продуктовых магазинов, ресторанов и производителей продуктов питания. Ранее законодательство обязывало ведомство предупреждать организации об инспекции не позже, чем за сутки.
Роспотребнадзор получил полномочия инспектировать без предупреждения в рамках принятого 31 декабря 2014 года закона «О внесении изменений в законодательные акты РФ в части противодействия обороту фальсифицированных, контрафактных, недоброкачественных и незарегистрированных лекарственных средств, медицинских изделий и фальсифицированных БАД».
Эксперты советуют отелям выполнять все необходимые требования при работе кафе и ресторанов при отеле, обращать внимание на всю документацию. Кроме того, специалисты советуют соблюдать и другие правила, относящиеся к вывеске, офису, соблюдению трудового кодекса, то есть вести свою деятельность в соответствии с требованиями закона.
