Мировой сайт о путешествиях TripAdvisor подвел итоги и наградил победителей в номинации «Traveller’s Choice» среди ресторанов по всему миру. Так же сайт представил рейтинги лучших ресторанов не только по миру, но и по регионам, и, даже странам. Лучшим рестораном России стал ресторан Zuma во Владивостоке. За ним следуют петербургские рестораны ПалкинЪ, Romeo’s Bar & Kitchen, Европа и Абажур кафе. Еще четыре московских ресторана занимают с 5 по 9 место: Турандот, Стейк-хаус Бизон, Кафе ПушкинЪ и Uilliam’s. И на десятом месте расположился краснодарский ресторан Кинза.
При этом, проведенный TripAdvisor опрос среди российских путешественников, показал тенденцию выбора ресторанов среднего класса – их предпочитают заведениям быстрого питания и ресторанам высокой кухни 52 процента опрошенных. Самым популярным мотивом для похода в ресторан у россиян считаются дни рождения и юбилеи. А вот встречу Нового года в ресторанах предпочитают 23 процента респондентов. В целом около 44 процентов россиян считают, что для посещения ресторана не нужен какой-то особый повод.
Большинство опрошенных заказывают в ресторанах блюда европейской кухни – 60 процентов россиян. Азиатская и кавказская кухня пользуются популярностью только у 12 и 11 процентов опрошенных, а русская – и вовсе только у 8 процентов.